美味しい珈琲飲んでますか
美味しいコーヒーを飲んでますか
わたしはかつて栃木県の那須町で生活していてその時出会ったカフェやコーヒー豆屋さんは今もわたしの中に息づいていてわたしが体験したものを深谷の皆さまにご提供したいとお店を始めています
わたしの焙煎は豆の良さを生かしつつわたし好みの味となっております
コーヒー豆は適切に火入れができていれば後は焙煎する人の想いや人柄や向き合い方が現れるもの
過酷な環境で懸命にコーヒー豆を生産して働く人々を想いわたしは焙煎という工程でカップの中のコーヒーをより良いものにしていきます
そんなコーヒーはそれを手にする人々の時間を少しだけ豊かにすると信じています
そんなコーヒーはこちらでご購入いただけます